PIZZA & BRACE A LEGNA
septiembre 4, 2017
4 PIZZA
septiembre 4, 2017
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5 MINUTI

Hornos Externos Modelo 5 Minuti

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Características

Peso 100 Kg

Área superficie 0.3 m2

Profundidad 68 cm

Ancho 82 cm

Ancho boca 46 cm

Altura boca 25 cm

Superficie de cocción 60×50 cm

Horneo de pan 2 Kg

Salida de Humos 15 cm

Tiempo para calentar 15 min.

Pizzas en 15′ 8

El 5 minuti es un horno más fácil de usar que la barbacoa. Se enciende en 5 minutos con leñas pequeñas y enseguida está listo para cocinar. Completo, con la base y las ruedas pesa sólo 100 kg. El 5 minutos es un verdadero horno de leña que se puede subir por el ascensor, se puede transportar en auto y colocar en el balcón.

· El horno 5 minutos tiene una superficie de cocción en ladrillo refractario como los hornos de las pizzerías.

· La cúpula interna es de acero inox térmico, liviano y robusto.

· El horno se enciende muy rápido, en 5 minutos la temperatura de cocción supera los 300°C.

· El horno 5 minutos puede hornear hasta 50 pizzas por hora, siempre como si fuera la primera. Cuando se acaba la velada, si se lo deja enfriar por algunos minutos, se pueden hornear hasta 2 panes de 1,5 kg.

· Gracias a sus ruedas se lo puede transportar adentro o afuera sin problemas.

 

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